Introduzione 13; 1. La chimica degli antichi 22; 2. La filosofia chimica degli antichi 37; 3. L'alchimia 44; 4. La pietra filosofale 62; 5. La iatrochimica 71; 6. "Il chimico scettico": gli albori della chimica 83; 7. La teoria del flogisto 100; 8. Lavoisier e la "rivoluzione chimica" 112; 9. La teoria atomica 122; 10. Gl'inizi dell'elettrochimica 134; 11.
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Le origini della chimica organica 145; 12. Il sorgere della chimica fisica 159; II. 1. Storia della chimica alla metà del secolo decimonono 169; 2. Gli elementi chimici scoperti dopo il 1850 189; 3. Gli elementi inattivi: il radio e la radioattività 202; 4. Atomi e molecole, pesi atomici ed equivalenti 216; 5. La teoria molecolare di gas 232; 6. La legge periodica 248; 7. La valenza 256; 8. La chimica dei composti aromatici 262; 9. Stereoisomerismo e stereochimica 276; 10. La sintesi organica, la condensazione, la sintesi dei prodotti vitali 286; 11. Lo sviluppo della chimica dopo il 1850 302; Bibliografia 315; Indice alfabetico 321; Indice 7.
