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Florovivaismo : principi e tecniche
Abstract
Il florovivaismo attiva elevati volumi d’affari nel commercio mondiale e i suoi prodotti (fiori e fronde recisi, piante in vaso, fiorite e da fogliame per interno o per la realizzazione di spazi verdi) a elevato grado di innovazione per panorama colturale e processi produttivi, rappresentano una delle eccellenze italiane.
[...]
Il comparto necessita da tempo di strumenti che innovino le competenze degli attori della filiera, per poter affrontare le sfide poste dal turnover dei prodotti, delle tecnologie, dei mezzi di produzione e degli strumenti di marketing e commercializzazione. In questo contesto, il volume si propone d’introdurre i nuovi paradigmi di sostenibilità economica e ambientale analizzando nuove colture e avanzati sistemi colturali.
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