Indice dei contenuti: 1. La chimica e il metodo scientifico - 2. Atomi e molecole - 3. La tavola periodica e la periodicità in chimica - 4. La nascita della teoria dei quanti - 5. La teoria quantistica e la struttura atomica - 6. Legami e composti ionici - 7. Formule di Lewis - 8. Previsione delle geometrie molecolari - 9. Il legame covalente - 10. Reattività chimica - 11.
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Calcoli stechiometrici - 12. Calcoli stechiometrici in soluzione - 13. Proprietà dei gas - 14. Termochimica - 15. Liquidi e solidi - 16. Proprietà colligative delle soluzioni - 17. Cinetica chimica: le equazioni cinetiche - 18. Cinetica chimica: meccanismi - 19. L'equilibrio chimico - 20. Proprietà di acidi e basi - 21. Soluzioni tampone e titolazioni di acidi e basi - 22. Solubilità e reazioni di precipitazione - 23. Termodinamica chimica - 24. Reazioni di ossido-riduzione - 25. Elettrochimica - 26. Chimica dei metalli di transizione. - Indice analitico. - Risorse online: Appendici (http://www.online.zanichelli.it/mcquarrie): A) Richiami di matenatica - B) Unità SI e fattori di conversione - C) Sommario delle regole di nomenclatura IUPAC - D) Dati termodinamici - E) Dati per alcuni acidi e basi - F) Solubilità dei composti ionici - G) Potenziali standard di riduzione in soluzione acquosa a 25,0 °C - H) Produzione di sostanze chimiche nel mondo - I) Risposte ad alcuni problemi con numero pari. - Interchapter (http://www.McQuarrieGeneralChemistry.com): Elemental etymology - A brief history of periodic table - Hydrogen and oxygen - The alkali metals - Nitrogen - Saturated hydrocarbons - Unsaturated hydrocarbons - Aromatic hydrocarbons - The main-group metals - Sulfur - The noble gases - The world supply of energy - Carbon and silicon - Phosphorus - Radiochemistry - Alcohols, aldehyds, and ketones - The halogens - Carboxylic acids - Synthetic polymers - Biological polymers - Batteries
