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Scienza della carne : produzione, lavorazione, conservazione, qualità e valore nutritivo delle carni
Lawrie, Ralston Andrew
1983
UTOA7@Agraria e Veterinaria
Documento per sola consultazione interna
Inventario
CGA 313
Collocazione
ALIM 65 LAWR/3
Note
BIBLIOTECA DIFFUSA
Documento per sola consultazione interna
Inventario
REC 11119
Collocazione
VET04 SALA RIUNIONI 359
Note
ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Documento per sola consultazione interna
Inventario
ZOO 2936
Collocazione
DIPAR SCI.ZOOT 579
Note
1 v.
https://catalogo-unito.sebina.it/SebinaOpac/resource/UTO00016048